Давайте спланируем зум-созвон. Мы наглядно покажем, как работает система, что продают другие отели и сколько вы сможете заработать на своей объекте
БЛОГ TOUCHH
7 самых необычных идей дополнительных продаж в отеле: реальные кейсы с доходами
Реальные кейсы увеличения дохода отелей с помощью дополнительных услуг
Больше бронирований – больше прибыли! Все хотят повысить загрузку. А что происходит после бронирования - неважно.
Отель превращается в место для ночлега, а гости приезжают за опытом! Они хотят завтракать, обедать, ужинать, попробовать местную кухню, купить сувениры для друзей на память. Гости найдут незабываемых впечатлений. Вопрос только где: в отеле или в соседних заведениях.
Отель превращается в место для ночлега, а гости приезжают за опытом! Они хотят завтракать, обедать, ужинать, попробовать местную кухню, купить сувениры для друзей на память. Гости найдут незабываемых впечатлений. Вопрос только где: в отеле или в соседних заведениях.
За 2 года маркетологи TOUCHH подключили больше 500 объектов по всей России, пообщались лично с сотнями отельеров, увидели невероятное количество оригинальных кейсов. Мы выбрали 7 самых необычных идей дополнительных продаж в отеле по версии главного маркетолога Touchh.ru, Елизаветы Раша. Все идеи простые и не требуют большой подготовки для внедрения в свой объект.
Читайте и примеряйте на себя
Читайте и примеряйте на себя
Идея №1 Антипохмельный сет в номер
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: После вечеринки нужно быстро восстановиться, но аптеки далеко, а в номер идти лень.
Решение: Готовый набор "спасения" за 500-800 рублей
Решение: Готовый набор "спасения" за 500-800 рублей
Что предлагать гостям:
- Баночка соленых огурцов
- Куриный бульон в кружке
- Бутылка воды 0,5л
- Антипохмельные таблетки
- Регидрон для восстановления
Результат после внедрения
Результат: Взрыв продаж в питерском отеле перед новогодними праздниками - 10-15 продаж в день
Маржинальность: 70-75%
Маржинальность: 70-75%
Идея №2 Баночка с морской водой и морским песочком
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: Хочется увезти "частичку моря", но ракушки и камни неудобно везти
Решение: Эстетичная баночка с морской водой за 350₽
Решение: Эстетичная баночка с морской водой за 350₽
Что предлагать гостям:
- Стеклянная банка с крышкой (50₽)
- Морская вода и песок (0₽)
- Стильная бирка "Частичка Черного моря" (10₽)
Результат после внедрения
Результат: В сочинском апарт-отеле гости стали требовать дополнительно баночки с галькой
Маржинальность:94%
Маржинальность:94%
Идея №3: Санаторные процедуры для гостей без путевки
Говорят, для внедрения новых доп.услуг нужно обучать сотрудников. А если на объекте даже нет администраторов?
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: Хочется попробовать лечебные процедуры, но не покупать дорогую путевку в санаторий
Решение: Партнерство с местным санаторием на разовые посещения
Решение: Партнерство с местным санаторием на разовые посещения
Что предлагать гостям:
- Соляные пещеры (45 минут)
- Пароуглекислые ванны
- Лечебные грязи
- Массаж
Как внедрить в отеле:
- Найти санаторий в радиусе 5 км
- Договориться о комиссии 10-30%
- Разработать брошюру или интерфейс гостя с процедурами
Идея №4: Прогулки на городских самокатах
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: Хочется увидеть нестандартные места, но нет гида и непонятно куда идти
Решение: Готовые маршруты в Яндекс.Картах + аренда самокатов (своих или даже городских)
Решение: Готовые маршруты в Яндекс.Картах + аренда самокатов (своих или даже городских)
Что предлагать гостям:
- 2 готовых маршрута (1-2 часа)
- Ссылки на Яндекс.Карты
- Инструкция по аренде городских самокатов
Результат после внедрения
Результат: Отель под Казанью продает 10-15 маршрутов в неделю при нулевых затратах. Стоимость каждого 200+ ₽
Все популярные места города можно обойти за день. А местные жители знают необычные локации, путь к которым не совсем привлекателен. Ребята из казанского отеля составили 2 маршрута, проходящих через живописные уголочки, уютные кофейни и «достопримечательности» с местными легендами.
Все популярные места города можно обойти за день. А местные жители знают необычные локации, путь к которым не совсем привлекателен. Ребята из казанского отеля составили 2 маршрута, проходящих через живописные уголочки, уютные кофейни и «достопримечательности» с местными легендами.
О том, как эти идеи помогли городскому отелю с н/ф 22 номера, мы писали в статье
Как увеличить доход городского отеля на 38% с помощью допродаж
Узнайте, как повысить доходность гостиницы за счёт эффективных допродаж, внедрения дополнительных услуг и современных инструментов upsell/cross-sell. Реальные кейсы российских отелей, практические советы маркетинга гостиничных услуг, и шаги по увеличению среднего чека и выручки. Экспертная статья для управляющих, маркетологов и собственников гостиничного бизнеса.
Идея №5: Романтическая полянка с лампочками. Идея для загородных отелей
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: Хочется романтики, но в номере скучно, а ресторан дорого и обыденно
Решение: Обустроенная полянка для свиданий в лесу
Решение: Обустроенная полянка для свиданий в лесу
Что входит в услугу:
- Полянка с гирляндами (включение с пульта)
- Плед и подушки
- Охлажденное шампанское
- Средство от комаров (по желанию)
Сценарий свидания выглядел так: мужчина идет прогуляться с дамой сердца после ужина. Легким движением руки он включает лампочки, стелет плед и достает шампанское. Вуаля, лесная романтика обеспечена.
Результат после внедрения
Результат: Глэмпинг под Москвой зарабатывает 3000-5000₽ чистыми за 2 часа аренды полянки
Идея №6. Партнерство со всем городом
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: Нужно выбирать развлечения, но непонятно что интересно
Решение: Единый точка выбора всех развлечений города
Дополнительные продажи – это просто. Все еще не верите?
Решение: Единый точка выбора всех развлечений города
Дополнительные продажи – это просто. Все еще не верите?
С кем партнериться отелю:
- Музеи
- Боулинг-клубы
- Квест-румы
- Бассейны и спа
- Рестораны
Результат после внедрения
Результат: Отель на 8 номеров зарабатывает на 100% больше, чем на проживании
Объект до внедрения зарабатывал только на проживании. Сейчас ребята зарабатывают на доп.продаж почти в два раза больше, чем на проживании, но до сих пор не имеют своих дополнительных услуг.
Владелец договорился со всеми музеями (всего в городе семь музеев), боулинг-клубом, хоррор-квестами и даже муниципальным бассейном на партнерское вознаграждение. Почти со всех развлечений города отель зарабатывает свою копеечку.
А для увеличения среднего чека организовали продажу комбо-билетов сразу в 3 и 4 музея города. Сейчас мы расширяем такие комбо-билеты на другие активности.
Объект до внедрения зарабатывал только на проживании. Сейчас ребята зарабатывают на доп.продаж почти в два раза больше, чем на проживании, но до сих пор не имеют своих дополнительных услуг.
Владелец договорился со всеми музеями (всего в городе семь музеев), боулинг-клубом, хоррор-квестами и даже муниципальным бассейном на партнерское вознаграждение. Почти со всех развлечений города отель зарабатывает свою копеечку.
А для увеличения среднего чека организовали продажу комбо-билетов сразу в 3 и 4 музея города. Сейчас мы расширяем такие комбо-билеты на другие активности.
Идея №7. Занять лежак за 500₽
Проблема гостя и решение
Проблема гостя: Хочется поспать, но если прийти на пляж поздно - лежаков не будет
Решение: Сотрудник отеля занимает лежак утром
Решение: Сотрудник отеля занимает лежак утром
Что предлагать гостям:
- Бронирование лежака на пляже
- Гарантированное место к 11:00
- Полотенце от отеля
Результат после внедрения
На территории отеля в Анапе нет своего пляжа, гости ходят на соседний платный пляж. Кто будет платить за аренду лежака? С такой мыслью наши маркетологи ушли думать, как вкусно преподнести услугу.
Оказалось, отель в Анапе хорошо знал свою целевую аудиторию.
С вечера гости засиживаются в барах и хотят подольше поваляться в кровати на следующий день. А мы знаем, какие жестокие игры творятся на пляже с утра. Кто первый встал, того и тапки лежак.
За 500₽ сотрудник отеля сбегает на соседний пляж и займет лежак для гостей
Оказалось, отель в Анапе хорошо знал свою целевую аудиторию.
С вечера гости засиживаются в барах и хотят подольше поваляться в кровати на следующий день. А мы знаем, какие жестокие игры творятся на пляже с утра. Кто первый встал, того и тапки лежак.
За 500₽ сотрудник отеля сбегает на соседний пляж и займет лежак для гостей
Сравнительная таблица идей дополнительных продаж
Частые вопросы о дополнительных продажах в отелях
Начните с 3 простых шагов:
1.Начните с анализа потребностей гостей - что они ищут рядом с отелем?
3.Проанализируйте результаты и внедряйте
1.Начните с анализа потребностей гостей - что они ищут рядом с отелем?
- Проведите опрос гостей при выезде - спросите, какого опыта не хватало гостям
- Проанализируйте, куда гости ходят за пределами отеля (такси, рестораны, экскурсии)
- Выберите 1-2 самые простые в реализации идеи из нашей таблицы
3.Проанализируйте результаты и внедряйте
Наибольший доход приносят услуги, связанные с эмоциями и комфортом гостей. Например: уникальные сувениры, бронирование экскурсий, партнерские предложения с городскими учреждениями, антипохмельные наборы и романтические сценарии отдыха.
Да! Примеры успешных кейсов реализованы в отелях от 8 до 22 номеров: заработок идет за счет партнерства с местными бизнесами и сервисов для удобства гостей, а не за счет больших вложений.
В городских отелях чаще работают партнерские услуги (музеи, экскурсии, кафе) - то что находится вне территории отеля, а в загородных — уникальный опыт на территории (свидания, аренда площадок, фотосессии, пикники).
Вывод: как увеличить доход отеля с помощью дополнительных продаж
Дополнительные продажи превращают отель из "места для ночлега" в "пространство впечатлений". Начните с 1-2 идей, которые подходят именно вашему отелю, и увеличивайте доход уже в первый месяц.
Потенциал дополнительных продаж невероятен. Это голубой океан.
Организовать систему доп.продаж можно в любом объекте, в любом регионе, с любой целевой аудиторией. Надеюсь, мы Вас убедили в этом.
Да прибудет с Вами прибыль!
Потенциал дополнительных продаж невероятен. Это голубой океан.
Организовать систему доп.продаж можно в любом объекте, в любом регионе, с любой целевой аудиторией. Надеюсь, мы Вас убедили в этом.
Да прибудет с Вами прибыль!
Статья может быть полезна Вашим коллегам? Перешлите им ссылку
Читайте также: